Evelyn's Tomaten-Chili-Butter, München

"perfekt für ein BBQ, leicht vorzubereiten, lecker auf frischem Brot und ersetzt auch die Marinade auf dem Fleisch."

 

Zutaten

  • 200g Butter
  • 100g getrocknete Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Rosmarin 
  • Salz, Pfeffer
  • 1TL Chilipulver

Zubereitung

  1. Butter auf Zimmertemperatur erwärmen
  2. Tomaten und Rosmarin fein hacken
  3. Knoblauch schälen und zerdrücken
  4. Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken
  5. In ein hübsches Gläschen füllen und bis zum servieren kalt stellen