Die Marinade zubereiten aus Walnussöl, Olivenöl, Pfeffer, Salz und Schnittlauch, diese anschliessend auf 2 Schüsseln verteilen
Die Spargelspitzen abschneiden und in einer Schüssel marinieren
Vom restlichen Spargel das holzige Ende abschneiden, und die Stangen in feine (schräge) Rondelle schneiden, ebenfalls marinieren und anschliessend ganz kurz anbraten
Das Bruschetta mit etwas Olivenöl im Backofen toasten, anschliessend mit den Spargelrondellen, Parmaschinken belegen und mit den marinierten Spargelspitzen anrichten